Het rundvlees dat verkrijgbaar is in onze slagerij, betrekken wij van de Wieringerweide.
Deze kwaliteit proef je in smaak en malsheid.
De entrecote is gesneden van de dunne lende met een randje vet, welke een sublieme smaak geeft.
Entrecote van het Wieringerweide rund
